JULEMENU
Forret
Stegt foie gras med æbler og balsamico-glace
Stegt foie gras med æbler og balsamico-glace
Hovedret
Bøf af oksefilet, ca. 250 g. Med pommes frites eller bagt kartoffel og kryddersmør. Hertil fri salatbar.
Bøf af oksefilet, ca. 250 g. Med pommes frites eller bagt kartoffel og kryddersmør. Hertil fri salatbar.
Dessert
Risalamande med kirsebærsovs
Risalamande med kirsebærsovs
kr. 398,-
Pris 3 retterKun mod forudbestilling.
_______________________________________
SELSKABSMENU
FORRETTER
Vælg en:
1) Serranoskinke med pinjekerner og melon
2) Rejecocktail med brød og dressing
3) Fisketallerken bestående af røget og gravad skotsk laks samt 1 blinis med löjrom
Vælg en:
1) Serranoskinke med pinjekerner og melon
2) Rejecocktail med brød og dressing
3) Fisketallerken bestående af røget og gravad skotsk laks samt 1 blinis med löjrom
HOVEDRET
250 g bøf af oksefilet med bagt kartoffel og kryddersmør
Ciabattabrød og olivenolie til alle retter.
250 g bøf af oksefilet med bagt kartoffel og kryddersmør
Ciabattabrød og olivenolie til alle retter.
DESSERTER
Vælg én af følgende:
1) Cognac- og orangemarinerede pandekager med is
2) Mandelrand med hindbærcrème og is
Vælg én af følgende:
1) Cognac- og orangemarinerede pandekager med is
2) Mandelrand med hindbærcrème og is
kr. 398,-
Pris pr. couvert for 3 retterKun mod forudbestilling. Min. 10 couverter. Samme menu til alle.
_______________________________________
FROKOST (kl. 11.30-14.00)
Alle frokost-retterne er inkl. fri salatbar, brød, oliven, smør, bagt kartoffel eller pommes frites.
Frit valg: kr. 128,-
Frokostbøf
Af tykstegsfilet, ca. 160 g
Af tykstegsfilet, ca. 160 g
Marineret kyllingebryst
Med hjemmelavet salsa og citron.
Med hjemmelavet salsa og citron.
Traditionel hakkebøf
En sprød og saftig hakkebøf, ca. 180 g. Serveres med løgringe.
En sprød og saftig hakkebøf, ca. 180 g. Serveres med løgringe.
En HUL-BØF er en hakkebøf (ca. 180 g) formet med hul i midten. I hullet serveres en af nedenstående slags tilbehør. Vælg én:
HUL-BØF: Grækeren
Med tzatziki og grillet gedeost.
Med tzatziki og grillet gedeost.
HUL-BØF: Pariseren
Med rødbeder, peberrod, rå æggeblomme (past.), løg og kapers.
Med rødbeder, peberrod, rå æggeblomme (past.), løg og kapers.
HUL-BØF: Diablo
Med hjemmelavet salsa, chili og jalapeños.
Med hjemmelavet salsa, chili og jalapeños.
_______________________________________
Vi tager forbehold for prisstigninger og trykfejl.
_______________________________________
